今月の暦色は『月白』
げっぱくと読むらしく月光のような明るい白。
清らかな空の青みが差した色合い。
月そのものではなく、月が出てくる際に白く染まる空の色をさすようです。
月を見ながら空を表現する色。

うたかたの前の橋から見上げる空に
そんなシーンがいつか目に入ったら嬉しいなと思います。

さてもう9月に入ってしまいましたが
今月から新クルーの料理人
大塚俊
@sunlife.jp が加わってくれて
新体制のうたかたが始まります。

彼は本当に繊細であり、
すごく知性に富んだ食材の楽しみ方をしてくれます。
そんな料理がディナータイムに楽しめるように
夜の営業もしていきたいと思いますので
メニューが決まりましたら
また告知させてください。
ランチタイムもイベント出店で休んでいた部分も
オープンできる日が増えますので
これから秋の観光シーズン
多くのお客様に
温泉料理を召し上がっていただく機会が増えると思います。

料理に、温泉に、音楽に、
また当店にはたくさんの書物が置いてありますので
ぜひゆっくり本を読みながら
川のせせらぎを楽しんでもらえればと思います。

今月も多くの人に温泉のミネラルを身体に取り込んでいただけるように
心地よい空間を目指しながら
みなさまのお越しをお待ちしております。