あっという間に、桜の季節から新緑の季節になりました。
今年も1/4が過ぎてしまって、時間がもっとあればいいのにな、
なんて思ったりする40代中盤のオーナーです。

温泉に入っていると、かじかの声が聞こえてきました。
そろそろ田植えの準備も始まる頃ですね。

今年はうたかたメンバーで、田植えをしてみようと思っています🌾
そして昨年のリベンジで、岡大豆の作付けも行います🫛

料理をただ作るだけではなく、
生産者さんに寄り添える暮らしを考えていく。
その中にまた、新しい未来が見つかる気がしてるんですよね。

うたかた近くに制作中の加工場も、いよいよ最終段階に入っています。
5月中頃には稼働し始める予定です。
ここにも新たな可能性が秘められているはず。

なお、4月と5月は大型イベントがまとまって入っているため、
多くのお休みをいただきますこと、お詫び申し上げます。

スタッフ共々ただ休んでいるわけではなく、
多くの人に竹田を知ってもらうための活動の一つですので、
ぜひまた休み明けに遊びに来てください。

それぞれが感じた旅の話が聞けるかもです。

それではみなさま、
5月も楽しんでいきましょう。